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霍山石斛炖猪肉养生汤

来源:太平畈霍山石斛 2014-12-05 11:08 | 作者:太平畈霍山石斛 浏览7次 |

材料:霍山石斛25克、倒扣草30克、猪瘦肉500克、生姜3片。 烹制:石斛稍浸泡;倒扣草反复洗净;猪瘦肉洗净,整块不刀切。与生姜……

 
材料:霍山石斛25克、倒扣草30克、猪瘦肉500克、生姜3片。 烹制:石斛稍浸泡;倒扣草反复洗净;猪瘦肉洗净,整块不刀切。与生姜一起放进炖盅内,加入冷开水1500毫升(约6碗水量)盖上盅盖,隔火炖3小时,调入适量盐、油便可。此量可供3~4人用,猪瘦肉可捞起切片拌酱油佐餐用。
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